Acireale

Piazza Duomo - Acireale

Les premiers documents historiques d'Acireale date du huitième siècle avant J.C. La communauté était connu sous le nom de Xifonia par les Grecs, Akis par les Romains et Jacilium par les Byzantins et Normands. Cette communauté vivait plus au sud de site d'aujourd'hui. L'histoire plus récente de la ville commence en 1693 quand un terrible tremblement de terre toucha toute la région Est de Sicile, détruisant la ville. Lors de la reconstruction, l'architecture du style Baroque fut utilisée.

L'évolution de la ville à traver l'histoire a été accompagnié d'une grande culture traditionelle. Un témoin de ceci est le peuple « Acesi » que l'on retrouve dans la Bibliothèque Zelantea fondée en 1671. C'est l'une des plus vieilles et riches bibliothèques de toutes les bibliothèques de Sicile avec plus de 200,000 ouvrages, incluant des éditions rares. On y trouve également une élégante calèche du Senat des « Acesi » qui attire le regard avec ces gravures dorées sur bois et peintures. Dans la gallérie d'art à côté on peut y trouver des pièces attribuées à l'école d'Acireale et à l' école de Rubens. Plusieurs exemples de ces écoles peuvent être appreciés dans des fresques et peintures qui enrichissent les églises et palaces de la ville.

Néanmoins, la « créativité » d'Acireale est exprimée également à travers la patisserie et la cuisine. Premièrement il y a la granita au aromatisée au citron ou aux amandes. L'assortissement des patisseries est riche et fantaisiste: la « pasta reale » qui devient une forme d'art à cause de sa composition; le « cannoli » fait à partir du fromage ricotta, de crème, ou de chocolat; et des pots de glaces charmants. La cuisine est variée, mais parmi les different plats ceux qui se détachent sont ceux qui ont du poisson. Ceci est dû à la position géographique d'Acireale, qui est une ville maritime.

L'influence Baroque

Le terrible tremblement de terre en 1693 a épargné l'église gothique de Saint Antoine de Padua, l'église , Notre-Dame des Miracles (14ème siècle)dans le cimetière, et le sanctuaire de Loretto (16 ème siècle). La reconstruction qui a suivit est inspirée du style Baroque: la basilique de Saint Sebastien, les bâtiments autour de la Piazza Duomo, la basilique de Saint Pierre et Paul, la mairie, le monastère Bénédictin, et les bâtiments néoclassiques de Corso Umberto et Corso Savoia. D'autres formes du Baroque Sicilien peuvent être vus à travers l'architecture des maisons, lava portals, et à travers les petites ruelles.

Autour des communautés de front de mer

S. Caterina

Une grande terrasse donne vue de la mer et du golf qui s'étend de Taormina à Siracuse. L'église du 16 ème siècle est également intéressante.

Pozzillo

Un village de pêche pittoresque qui se trouve au milieu de citronnier et de l'imposante falaise de lave. Le village est connu pour ses sources d'eaux minérales. De Pozzillo jusqu'à l'ouest on peut apprécier la vue du mont Etna.

S. Tecla

Village hauturier étendu sur un verger de citrons au bas d'une dorsale de brousse sauvage méditerranéene, d'olives et d'amandiers.

S. Maria La Scala

Ce charmant village de pêcheurs, dont l'architecture hautirière est resté intact, permet que l'on puisse marcher a bord de Chiazzette, une ancienne allée pavée de marches en pierre, qui la rende interessante du point de vue du paysage naturelle. Le long de cet ancient passage d'origine espagnole, ce trouve the « Fortezza del Tocco », une forteresse bâtie entre 1595 et 1616.

Stazzo

Campagne très hospitalière est submergée de verger de citron et de hautes falaises noires de lave.

Capomulini

Ancienne colonnie Grèque qui est située dans un grand fossé dominé par la beauté de l'île Lachée et des grandes pierres mythiques dont la légende raconte furent jettées par Polyphemus (le cyclope de l'Odysée) contre les vaisseaux d'Ulysse. à côté du village s'étend la « Riserva Timpa, » d'une importance considerable et d'un paysage naturelle significatif.

Show des Marionnettes

Le Teatro dei Pupi (Theâtre des Marionnettes date de 1887 et est l'un des plus apprécié par les touristes d'Acireale. La pièce de theâtre prend place du temps du règne de Charlemagne et suit l'histoire fascinante des paladins Français et des « infidèles » Musulmans. L'épopée chevaleresque raconte les exploits héroiques selon la légende. La marionnette chevaleresque raconte au public attentif son courage et ses exploits.

Spa

Dans le passé, les eaux sulfuriques étaient déjà utilisées dans le Spa Xifonie, oû les températures peuvent atteindre jusqu'à 22 degrés. Des signes d'origine Grèques peuvent se voir dans les spa de Santa Venra al Pozzo. Les spas fut saisit et re-développés par les Romains. Les bains à Santa Caterina sont situés dans une grande étendue de citron entre le mont Etna et la mer Ionienne. Les eaux chaudes sont utilisées avec la boue, pour les bains, et comme traitements inhalatoires pour les maladies rhumatismales, respiratoires et maladies de la peau. Le spa de Santa Venera al Pozzo et celui de Santa Caterina sont ouverts toute l'année and sont bien équipés et sont incluent dans les logements d'hotels.

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